Çölde Bir Vaha Gibi… BACHÇE

0
415

Giresun terminalinde otobüsten inip şehir merkezine geldiğinizde sizi cıvıl cıvıl bir meydan karşılıyor. Atatürk Meydanı. Bu meydanın üst tarında bulunan tarihi Belediye Binasından itibaren şehrin en belirgin özelliği olan dağların denize dik uzanmış olmasıyla karşılaşıyorsunuz. Bu durum sizi korkutmasın çünkü Giresun’un kalbinin attığı sokağa girmek üzeresiniz.  Gazi Caddesi

Gazi Caddesi Giresun’un iş dünyasının büyük çoğunluğuna ev sahipliği yapan bir yokuştan ibaret ve bu yokuş aynı zamanda Giresun’un en betonarme alanı olarak da göze çarpıyor. Bir anda 3 tarafınız binalarla dolup taşıyor. Trafiğe kapalı olan bu caddede insan kalabalığı içinde kaybolma korkusu kaplayabilir her tarafınızı aman dikkat.

934007ff-4413-46b4-b69e-645033594575

İlk şaşkınlığı atıp yokuş yukarı ilerlediğinizde sol tarafınızda dar bir sokak beliriyor ve o betornarme yığınının içerisinde bir kez daha şaşkına dönüyorsunuz. (Giresun’da her an şaşırmak kadar doğal bir şey yoktur turistler için). Yaklaşık 2 metre genişliğinde bir sokak ve bu sokak uzun uğraşlar sonucu Sanat Sokağı yapılmış. Bu sokak ta merdivenlerden çıktığınızda bir kez daha şaşıracaksınız. Sebebi de o betonarme yığınlarından ve insan kalabalığı arasından sıyrılmış, yemyeşil bir mekan, çöl ortasında bir vaha adeta: Bachçe

Tarihi bir konağın avlusunda bulunan ağaçların gölgesinde çayınızı yudumlayabileceğiniz ve zaman zaman klasik, bazen de caz müziğin en güzel örneklerini dinleyerek hayatın sizi endüstrileştirmeye yüz tutmuş kalabalığından sıyrılmak için bulabileceğiniz şirin bir mekan Bachçe

d6b386f9-2a0d-4e26-a9f4-502b165e57cd

Adından da anlaşılacağı üzere müzik tarzı klasik ve caz müzik. İçerisinde bulunan ağaçların güzelliği aklınızı başınızdan alıyor. 1 dakika önce kaybolmaktan korkarken 1 dakika sonra günün stresi kaybolup gidiyor bünyenizden.

0bac8029-c68f-40a3-bfb0-e24680aeb1a9

Mekan Giresun’da bulunan çoğu diğer mekanlar gibi açık ve kapalı olmak üzere 2 kısma ayrılmış fakat kışın dahi insanların o soğuk günlerde içini ısıtmak için tercih sebebi olmuş durumda.

Mekana girdiğinizde sizi Rattan’dan yapılmış oturma takımları karşılıyor. Her taraf gençler ve kendini genç hisseden ve gündelik hayatın keşmekeşinden uzaklaşmak isteyenlerle dolu. İlginç gelebilir ama mekanda oturanlar kadar yer bulamayıp geri dönüp gidenler de var.

38c7f3a1-6d72-47b2-b3b5-2170ef77cc82

Mekanın en önemli özelliği tarihi bina da hizmet veriyor olmasıymış gibi geliyor ilk anda ama en önemli özelliğini mönü gelince anlıyorsunuz. Bachçe’de dünya kahvelerinden seçkin örnekler fabrikasyon türevlerden değil tamamen el emeği ile sunuluyor sizlere.

10461750_1567011916913103_6923723890276443207_n

Mekanın işletmecileri ile görüştüğümüzde anlıyoruz ki bu mekanın farklı bi geçmişi de var. Piccolo. Giresun’un o betonarme kalabalığı haline gelen gazi caddesinin ortasında bulunan küçük bir mekan imiş ama Giresun’a ilk kahve makinesi o mekana gelmiş. Mekan küçük olduğundan dolayı süreç içerisinde değişim ihtiyacı hissetmiş ve yeni ortaklarıyla birlikte Bachçe olarak hizmet vermeye devam etmiş.

8399c4e3-7c48-45c2-bb31-4f9b643b0fa9

Bachçe bir çay bahçesi gibi görünse de aslında sıcak ve soğuk yemek çeşitleri ile müşterilerine sundukları ürün gamı oldukça geniş. Müşterilerden birkaç kişi ile yaptığım mini ankette makarna ve salata çeşitlerinin çok beğenildiğini anladım. Aynı zamanda waffle bir harika diyebilirim rahatlıkla.

eb443a7e-7afb-418f-b59b-1ef2ff8e4c44

Bachçe işletmecileri ile yaptığım görüşme de öğreniyorum ki burada tüm kahve çeşitleri fabrikasyon ürünler kullanılarak değil tamamı Giresun’un en meşhur kahvecisi olan Topuz Kurukahve tarafından temin edilen kahve çekirdeklerinden yapılmakta. Dolayısıyla Bachçe aslında Giresun için Giresun tarafından üretilen ürünler ile hizmet sunmakta.

0b805eed-207b-4744-9c15-b19390f12ab6

Mönü de yazılanlara baktığınızda ve gördüğünüz Güleryüz ile hizmeti de eklediğinizde büyük şehirlerde yer alan ismi ünlü nice cafe’ye göre gayet uygun fiyatlandırma ile rakiplerinden bir adım öne çıkıyor.

27864afb-0ec6-4652-a12a-c0038086e86a

Sizlerde büyük şehirlerdeki ismi ünlü zincir cafelerdeki hizmetlerin daha kalitelisini, daha ucuza tatmak; Giresun’un en betonarme caddesinin tam ortasında yeşillikler içerisinde zaman geçirmek, günün yorgunluğunu atmak istiyorsanız gönül rahatlığıyla Bachçe’yi tercih edebilirsiniz.

YORUM YOK

CEVAP VER

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.